Original Wiener Apfelstrudel

Einkaufsliste:

  • 250g Mehl (Type 700)
  • 1 Prise Salz
  • 25g Öl (geschmacksneutral)
  • 1 Ei
  • 100ml lauwarmes Wasser
  • 3kg säuerliche Äpfel
  • 100g Rosinen
  • 120g Kristallzucker
  • 100g Semmelbrösel
  • 100g zerlassene Butter
  • 1 TL Zimt
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