Original Wiener Apfelstrudel
Einkaufsliste:
- 250g Mehl (Type 700)
- 1 Prise Salz
- 25g Öl (geschmacksneutral)
- 1 Ei
- 100ml lauwarmes Wasser
- 3kg säuerliche Äpfel
- 100g Rosinen
- 120g Kristallzucker
- 100g Semmelbrösel
- 100g zerlassene Butter
- 1 TL Zimt
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